Vroeger was het REM-eiland een platform in de Noordzee, op 9 kilometer buiten de kust bij Noordwijk. REM staat voor Reclame Exploitatie Maatschappij. In 1964 werden er vanuit deze basis commerciële televisie-uitzendingen onder de naam TV Noordzee verzorgd. Na drie maanden werd het alweer door de Rijkspolitie en de Koninklijke Marine ontmanteld.
Sinds 2011 staat het platform stevig op palen in het water in de Nieuwe Houthaven in Amsterdam. De afgelopen jaren was er een restaurant gevestigd, dat stopte in mei 2020. In 2021 kwam het REM-eiland vrij en startten wij, Martijn Peters (1970), Martijn Witlam (1972), David André (1991) en Frits de Haes (1990), het huidige REM.
Aan ervaring of passie voor horeca geen gebrek. We werken vanuit onze ervaringen met het opzetten en runnen van Amsterdamse horecagelegenheden als Fest, de Groene Olifant, café Schinkelhaven, Bar Blooker, Winkel 43, restaurant PEQU en bar Lely. Al deze krachten worden gebundeld en samengebracht bij REM. Samen met het enthousiaste personeel van REM zijn wij gepassioneerd om onze gasten elke dag een unieke en persoonlijke ervaring te bezorgen.
